no copy

copy cat

Daisypath Happy Birthday tickers

Daisypath - Personal pictureDaisypath Happy Birthday tickers

Selasa, 12 Jun 2012

RENDANG DAGING TOK





Em...kita nak raya dah kan....huhuhuhu  puasa pun xlagi...tp dah fikir raya...huhuh...biasalah....masa tu lah kita nak kumpul dengan ahli keluarga kan,kan,kan,kan....tp resepi nih...nak share bukan utk raya je tau....tp untuk seharian...mn tau tekak raasa nak mkn...leh buat....xlah payah nak cari kat kedai kan....ok..moh kita mulakan....



Dalam masakan kita kali nie...bahan2 terbahagi kepada tiga tau...ok...bahan2 dia seperti berikut....

BAHAN A                                                                             BAHAN   B

  • 1KG Daging                                                                      20gram jintan manis  
  • 600ml Santan                                                                     20gram jintan putih
  • 150gram bawang merah                                                     10gram ketumbar
  • 70gram bawang putih
  • 50gram halia                                                                                    BAHAN    C
  • 40gram kunyit hidup (xmau yang serbuk @ packet tau)                         2 helai daun kunyit
  • 15gram lengkuas                                                                                   5 helai daun limau
  • 400gram cili boh                                                                                   150gram gula melaka
  • 5 batang serai                                                                                       400gram kerisik
  •                                                                                                             perasa secukupnya

CARA MEMASAK NYA....

  1. Panaskan santan dahulu,masukkan bahan-bahan A dan kacau dengan perlahan sehingga mendidih.
  2. Masukkan bahan- bahan B bersama daging dan biarkan sehingga daging empuk
  3. Akhir sekali masukkan  bahan C dan kacau sehingga kuah pekat dengan perasa secukupnya.
OK KAWAN2...SELAMAT MENCUBA.....DAN  MENJAMU SELERA......SAYANG KORANG SMUA....SUE88

Tiada ulasan:

mr.bee